Sophior Tabla de cortar de madera de nogal negro, testa, 50×40×4,5 cm

La mayor superficie de trabajo de nogal, diseñada para quienes cocinan con amplitud e intensidad La tabla de cortar SOPHIOR de nogal negro en testa, de 50×40×4,5 cm, es el modelo más grande y pesado de la gama. No es una tabla de cortar corriente: con 4,5 cm de grosor, es una herramienta de cocina seria que sirve a la vez como superficie de trabajo, bloque de corte y tabla de servir. Fabricada con madera de nogal norteamericano (Juglans nigra) en construcción de testa, con las fibras dispuestas verticalmente y los extremos orientados hacia arriba, de modo que los haces de fibras pueden apartarse parcialmente con cortes ligeros. Juglans nigra está ampliamente considerada una de las maderas más apreciadas para tablas de cortar. Los tonos marrones cálidos y profundos, con un veteado vivo, hacen que esta tabla sea tan adecuada como centro de atención en la mesa como superficie de trabajo en la cocina. Con una dureza Janka de aproximadamente 1.010 lbf, el nogal es lo bastante duro para cortar a diario, pero lo bastante suave para cuidar un buen cuchillo de chef. Las fibras verticales absorben el movimiento de corte y vuelven a cerrarseEspecificacionesNOGAL NEGRO EN TESTA - Juglans nigra norteamericano, muy apreciado como madera de primera calidad para tablas de cortar, con tonos marrones cálidos y profundos y un veteado vivo, SUPERFICIE DE TRABAJO Y BLOQUE DE CORTE EN UNO - Testa de 4,5 cm de grosor con fibras verticales: respetuosa con los cuchillos y diseñada para cocinar con amplitud e intensidad, MAYOR FORMATO 50x40x4,5 CM - El modelo más espacioso de SOPHIOR: una superficie de trabajo completa para grandes preparaciones y piezas enteras de carne, ACABADO DE ACEITE Y CERA DE ABEJA - Limpiar con agua templada, secar inmediatamente y aceitar con regularidad; no lavar nunca en el lavavajillas, UN ELEMENTO DESTACADO EN LA COCINA - Un centro de atención sobre la encimera y la mesa, también como tabla de servir para aperitivos; un regalo impresionante para cocineros exigentes,100% certificado FSCMaterial: MaderaColor: MarrónDimensiones: 50cm x 40cm x 4,5cm