Wok Essence Pro Clay 28 cm Revestimiento cerámico antiadherente sin PFAS Apto para todas las fuentes de calor Revestimiento antiadherente reforzado con diamante 100 % aluminio reciclado  No apto para placas con alta potencia Se recomienda lavar a mano Descripción detallada   --faq-- Preguntas frecuentes ¿Cuáles son las ventajas de las sartenes con revestimiento cerámico?   Las sartenes con revestimiento cerámico ofrecen varias ventajas. Son ligeras y suelen tener un aspecto atractivo gracias al revestimiento interior y exterior. Una gran ventaja del revestimiento cerámico es que proporciona un efecto antiadherente natural, por lo que los alimentos se pegan menos y se necesita menos aceite o grasa. Además, las sartenes cerámicas suelen ser aptas para diferentes técnicas de cocción y fuentes de calor, siempre que se utilicen correctamente. ¿Cuáles son las desventajas de las sartenes con revestimiento cerámico?  Aunque las sartenes cerámicas ofrecen muchas ventajas, también tienen algunos inconvenientes. El revestimiento cerámico es menos resistente al desgaste que, por ejemplo, una sartén de acero inoxidable, y puede dañarse o desgastarse con el tiempo. Además, estas sartenes no son aptas para cocinar a alta potencia, ya que las temperaturas demasiado elevadas pueden afectar al revestimiento. Se recomienda utilizar como máximo el 60 % de la potencia de la placa para prolongar la vida útil de la sartén y evitar daños.